建議糖尿病患者之飲食

建議糖尿病患者之飲食 1.攝取葡萄糖 蔬菜、水果、五穀根莖類、蛋豆 魚肉類以及燕麥內都有葡萄糖。 2. 水溶性纖維 乾木耳(紅耳)、乾銀耳、 山粉圓 、秋葵。 3. 蛋白質 柴魚片、小魚乾、蝦米、壽司海苔片、黑豆、黃豆、綠豆等。 4. 抗性澱粉 選擇比較難被身體消化的澱粉，如:五穀雜糧、馬鈴薯、腰果等。 5.豆類 豆漿、四季豆等等。
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